東北硬菜配東北好米，這一餐才是“鋼鋼”的硬飯
2018-11-29 9:05:04點擊：
這些天一個關(guān)鍵詞上了微博熱搜：「硬菜」。
大家眾說紛紜，表達(dá)了各種自己對于硬菜的理解。總結(jié)起來大概就是：全桌盤子最大最華麗，能鎮(zhèn)得住場子，做起來最麻煩的那道菜。
而小編今天想說，東北還有一道家家必備的【硬菜】--東北大米
東北大米
東北孩子無論在哪都會想念家鄉(xiāng)的那碗白米飯，肥沃的黑土地孕育出的大米反而潔白如玉，燜一鍋飯，飄香整屋，口感清淡略甜、綿軟略粘、芳香爽口，就算是剩飯好吃程度也絲毫不打折扣。
五常大米生長在五常市面向西南的一個C型盆地的一個地貌，黑龍江屬于季風(fēng)氣候，當(dāng)暖流流過時一定是從西南飄過來，這樣暖流會形成一個漩渦形成一個回流，所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃，這樣就有利于水稻在4~9月份達(dá)到優(yōu)質(zhì)水稻所需要的的活動積溫，米的品質(zhì)不只是因為活動積溫的高，五常稻花香大米受產(chǎn)區(qū)獨特的地理、氣候等因素影響，干物質(zhì)積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產(chǎn)區(qū)晝夜溫差大，五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。
福臨門稻花香米，來自黑龍江五常，讓你隨時隨地都能吃到正宗的東北味道！東北硬菜配東北好米，這一餐才是“鋼鋼”的硬飯！
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