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為什么叫“酒鬼”？

　　“酒鬼”絕非指貪杯醉酒之人，更非借酒消愁之流，“酒鬼”與“鬼才”一樣，代表超脫自由、胸懷才智、不甘平庸，代表非同尋常、不居廟堂、特立獨行。“酒鬼”之鬼，鬼在馥郁香型獨特、鬼在釀制技藝獨特、鬼在民族文化獨特、鬼在包裝獨特、鬼在地理環(huán)境獨特。表達(dá)了酒鬼酒個性獨特、卓爾不群的品牌氣質(zhì)。

　　因此，酒鬼酒被業(yè)內(nèi)贊為“酒中妙品 ，鬼斧神工”。

　　為什么叫“內(nèi)參”?

　　“內(nèi)參”，內(nèi)部參考讀物之意，指供領(lǐng)導(dǎo)或一定范圍內(nèi)的人閱讀參考的內(nèi)部文件，一般下發(fā)至縣團(tuán)級，在未批示允許公開前，內(nèi)參的內(nèi)容必須嚴(yán)格保密。這種用于提供特別信息的刊物統(tǒng)稱“內(nèi)參”，大都為國家秘密，且有多種秘密等級。既然“內(nèi)參”這種超高端品質(zhì)的酒“喝一瓶少一瓶，喝一口少一口”，自然只能在小范圍內(nèi)“內(nèi)部參讀”了！內(nèi)參為酒鬼酒公司高端產(chǎn)品，代表品質(zhì)與成功，彰顯尊貴與尊嚴(yán)，蘊含使命與責(zé)任。乾坤意為國家、江山，內(nèi)斂乾坤指胸懷家國情懷、居高而憂天下，這是一種責(zé)任感與使命感的體現(xiàn)。天地意為萬物自然，參悟天地指能參透領(lǐng)悟天地自然事物中蘊涵的道理，能參禪悟道。

　　“內(nèi)參”瓶形造型及瓶身紋理啟發(fā)于舊時流行于民間送貴禮專用的油皮包糖紙，土赭色紋理上貼上個大紅“內(nèi)參”標(biāo)簽，顯得格外喜慶醒目，這是個喜貼；“內(nèi)參”外盒畫有民間金色“長壽鎖”，有祝福長壽百歲之意；外盒上蓋有醬宗色火漆封章印，火漆封是舊時用以防范重要、機要信封被拆的主要封緘形式，與古時“言機密事之章奏皆用皂囊重封以進(jìn)”同理，此類封章亦稱封事，主要體現(xiàn)內(nèi)容秘密而他人不能啟封之意。這三個元素組合，體現(xiàn)了“內(nèi)參”所應(yīng)具有的秘密、貴重、禮儀、長久等內(nèi)涵。
 

　　為什么叫“ 湘泉”？

水為酒之血，湘西水資源豐富，大小溪河有近二千條，素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇觀，且清泉密布，大部分是承壓礦泉水。特別是酒鬼工業(yè)園內(nèi)的龍、鳳、獸（壽）三眼清泉，清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水溫冬暖夏涼，成為釀制和勾調(diào)酒鬼酒的血液。因此，黃永玉先生在設(shè)計、提名“湘泉”酒時，賦有“湘泉頌”：“湘西之水甲天下，楚三閭大夫屈原曾浪游沅澧，歌騷風(fēng)物，邊鄙之地遂得以名傳焉。湘泉酒即以蘭芷間之流泉，并采用古方釀制而成，此酒始于何時，雖不可考，然其芳馥醇厚之品味，數(shù)百年來仍不減其于萬一也。惜因其地處山鄉(xiāng)，鮮為外人知悉耳，余為鄉(xiāng)里故樂而紹介如上。”

 

     酒鬼酒到底“鬼”在哪？

       美麗而神秘的湘西，歷史上被稱為“鬼方之域”，盛行“巫儺文化”。在湘西，鬼神是最強大力量的象征，也是最高價值標(biāo)準(zhǔn)的象征，人們常常將現(xiàn)實生活中無法超越和難以實現(xiàn)的事物寄托于鬼神之力，進(jìn)而創(chuàng)造了燦爛的巫儺文化和祭祀文化，衣缽相傳。在這種文化中，酒是一個很重要的組成部分，湘西人民崇尚以酒祭祀先祖，以酒與鬼神對話，同時以酒舒展天性，在飲酒過程中實現(xiàn)與鬼神同娛同樂的自由精神境界，這些根植于民間民俗活動中的酒文化現(xiàn)象，體現(xiàn)了湘西人敬畏自然、灑脫自由的精神特質(zhì),一直影響至今。

　　人們常用“鬼斧神工”形容湘西的奇秀山水，而戰(zhàn)國時期楚大夫屈原流逐南楚沅湘時所作的《九歌•山鬼》，則以“山鬼”之名描述了一位美麗、多情、善感、癡情的少女在山中等尋戀人的情景，這里的“山鬼”是一個瑰麗而離奇的神女形象。《山鬼》所構(gòu)造出的美學(xué)意境和東方女神形象迷倒了中國無數(shù)頂級畫家，傅抱石、徐悲鴻、黃永玉等大師都對畫“山鬼”情有獨鐘，《山鬼》均為他們的代表作。這里的山鬼之“鬼”是形容女神極致之美。

      在現(xiàn)實中，某些領(lǐng)域獨具非凡才華、超常才智、奇特才能的人我們常謂之為“鬼才”。 “詩壇鬼才”李賀是與“詩圣”杜甫、“詩仙”李白、“詩佛”王維齊名的唐代著名詩人，與李白、李商隱稱為唐代三李，留下了“黑云壓城城欲摧”、“雄雞一聲天下白”、“天若有情天亦老”等千古佳句；“文壇鬼才”賈平凹是我國當(dāng)代文壇屈指可數(shù)的文學(xué)奇才，是當(dāng)代中國一位最具叛逆性、創(chuàng)造精神和廣泛影響的作家，常以輕淡筆墨再現(xiàn)生活平常事，卻能引人入勝；“畫壇鬼才”黃永玉，其畫作題材廣博、技法多樣、雜而有章，他的畫中吹拂著濃郁的愛意、誠摯的感恩、溫情的憐憫，滲透著風(fēng)一樣的自由、孩子般快樂、絢爛的夢境，浸泡著幽默的智慧、尖酸的批判和哲學(xué)的思辨，無拘無束，特立獨行。

　　而這位著名的大畫家也是產(chǎn)自湘西的馥郁香型掌門酒——酒鬼酒的設(shè)計、命名者。黃永玉不僅擅長畫畫，寫詩、寫文章也都是一把好手，是個全才。他曾經(jīng)寫過一篇文章叫《我心中的“列仙酒牌”》，其中寫到:“酒是人類第二大快樂。它與人類共存亡。只要一天有人便一天有酒。” 黃永玉自封“擁酒派”，愛酒卻不飲酒，在他的眼中，“酒鬼”絕非指貪杯醉酒之人，更非借酒消愁之流，“酒鬼”代表超脫自由、胸懷才智，代表非同尋常、不甘平庸。這其中，有辛棄疾“醉里挑燈看劍”的壯志豪情，有王羲之曲水流觴的瀟灑揮毫，有李白斗酒詩百篇的浪慢才學(xué)，有陶淵明陶醉田園的高潔傲岸。

　　黃永玉以他獨往來的藝術(shù)天性和自然超脫、逍遙自由的人生態(tài)度，將湘西傳承千年的馥郁美酒取名“酒鬼”，并謂之“無上妙品”自有深意：

　　一是酒鬼酒生于邊野湘西，源于自然，渾然天成，與黃永玉的性情一樣，不居廟堂，卓而不群，無愧于酒中之鬼；

　　二是酒鬼酒處于神奇的中國黃金釀酒地理帶，離開湘西就出不了酒鬼酒，鬼在地理環(huán)境獨特；

　　三是酒鬼酒將湘西民間傳統(tǒng)釀酒工藝與中國大、小曲白酒工藝有機結(jié)合，獨創(chuàng)了多糧顆粒原料、小曲培菌糖化，大曲配糟發(fā)酵、窖泥提質(zhì)增香、酒醅清蒸清燒、溶洞貯存陳釀、精心組合勾兌的馥郁香型釀酒工藝，用曲、用水、用泥、用料獨特考究，釀制工藝、勾兌工藝和貯藏工藝獨具匠心，在中國白酒業(yè)獨樹一幟，是中國馥郁香型白酒工藝的開創(chuàng)者、原創(chuàng)者，鬼在釀制工藝獨特、鬼在馥郁香型獨特；

　　四是湘西自古就有“醉鄉(xiāng)”之稱，釀酒史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期，無酒不飛歌、無酒不起樂、無酒不擺舞、無酒不成席、無酒不成禮，為世人顯現(xiàn)出一道瑰麗的文化景觀，鬼在民族文化獨特；

　　五是酒鬼酒系列產(chǎn)品均由“畫壇鬼才”黃永玉設(shè)計，開啟了中國白酒陶瓷包裝時代，在白酒品牌包裝上綜合呈現(xiàn)了中國白酒產(chǎn)品的造型之美、繪畫之美、詩詞之美、書法之美和意境之美,使承載中華民族文明史的陶器又一次燦爛于世，鬼在包裝獨特。

　　可見，“酒鬼”之鬼，鬼在馥郁香型獨特、鬼在釀制技藝獨特、鬼在民族文化獨特、鬼在包裝獨特、鬼在地理環(huán)境獨特。只有酒中之鬼，方可稱無上妙品。