紅繡球火龍果||甜過(guò)初戀
遠(yuǎn)看紅繡球，近看生柳葉，
中間來(lái)一刀，豆腐嵌芝麻。
——打一水果
顏色
白心兒的果肉是白色，紅心兒的果肉是玫瑰紅色的。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅心兒的含有更多胡蘿卜素和花青素~
口感
白心兒的口感清甜，甜中帶酸。
紅心兒的口感綿軟，更甜，更多汁兒。
2、為什么火龍果的皮千萬(wàn)別扔
因?yàn)榛瘕埞墓ず蟹浅Ｕ滟F的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素�；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)力的抗氧化劑， 強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
花青素能夠增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚;抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎;可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護(hù)人體的健康，為我們帶來(lái)多種益處。
所以，我們?cè)诔曰瘕埞臅r(shí)候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。花青素對(duì)溫度敏感，應(yīng)生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇
3、火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.再也不用去美容院啦！
它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑，具有抗衰老、增進(jìn)皮膚的光滑度、增強(qiáng)血管彈性、降低血壓、抑制炎癥和過(guò)敏、保護(hù)視力等作用。
2.天天嚷嚷減肥這件事也可以戛然而止了！
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘。
3.不擔(dān)心會(huì)“老年癡呆”了！
火龍果有很好的解毒功效，含有一般蔬果中較少的植物性白蛋白以及花青素，這種白蛋白能與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。而花青素是一種天然氧化劑，其功效是胡蘿卜素的10倍以上，且可在人體的血液中保存活性75小時(shí)。花青素有抗氧化、抗自由基、抗衰老等作用，有助于預(yù)防多種與自由基相關(guān)的疾病，還可提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，預(yù)防老年癡呆發(fā)生。
4.再也不用擔(dān)心“貧血”啦！
火龍果中的含鐵量相比其他水果來(lái)的高，對(duì)于預(yù)防貧血有很大幫助。
愛(ài)吃火龍果的人，一定要嘗試一下下面幾種吃法，來(lái)來(lái)媽親試，真的特別好吃，特別是第一款！
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