茶中妙品|紀(jì)念香港回歸十周年普洱茶磚
中國茶葉旗下“中茶”品牌有60余年歷史。作為中華老字號品牌，連續(xù)多年獲評茶行業(yè)百強榜首。遍布茶葉主產(chǎn)區(qū)的可控茶園為“中茶”茶葉的高品質(zhì)提供了保障。目前，中國茶葉擁有可控茶園七萬畝，在國內(nèi)外名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和茶莊園原料基地，通過源頭控制優(yōu)質(zhì)茶葉資源，為茶葉生產(chǎn)提供了天然、綠色、健康、安全的高品質(zhì)原料，有力地保障了產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。
為紀(jì)念香港回歸10周年，中茶公司于2007年推出“香港回歸10周年紀(jì)念茶普洱茶系列產(chǎn)品”，并限量生產(chǎn)，以提升該系列產(chǎn)品的品飲價值和收藏投資價值。 此茶可即時飲用，也可長期保存收藏。
產(chǎn)品特色
甄選云南高大葉種曬青茶菁。秉承傳統(tǒng)曬青工藝加工壓制而成。
磚型端正厚實，條索清晰緊實。芽毫肥壯有力。
湯色金黃透亮，滋味醇和協(xié)調(diào)，口感飽滿，回甘明顯，韻味悠長。
葉底油亮肥碩，厚實勻整。滋味香濃，層次變化豐富，齒頰留香。
收藏價值
普洱茶是具有收藏價值的一款茶，“可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點。其收藏增值的屬性，也是公認的事實�！皟r比黃金貴”，是時間換來的效益，是一種隱形資產(chǎn)，也是一種保險的投資。普洱茶的“越陳越香”特性是其區(qū)別于其它茶類的重要因素，而這一特性也賦予了普洱茶除了既有現(xiàn)時品飲的價值，也具收藏存儲的價值。
普洱茶是“活的有機體”，茶體完成之后的“后發(fā)酵作用”(或稱陳化、后熟)持續(xù)進行，只要將其放在環(huán)境適宜的地方發(fā)酵，茶葉中的活性成分將不斷與空氣接觸氧化，氧化過程又可以抑制細菌產(chǎn)生，不但不會變質(zhì)，反而放置時間越長口感越醇厚，不同陳期、不同存放地點的普洱茶所擁有的風(fēng)味也不盡相同。
此款茶生產(chǎn)制作于2007年，專為香港回歸十周年獻禮，有著非同一般的紀(jì)念與收藏價值，可遇而不可求，其中蘊含的愛國情懷與濃濃的茶思，更讓人“必欲得之而后快”，如果家里不保存一款，總會產(chǎn)生若有所失的感覺，收藏生涯就不那么完美了。若是配合紀(jì)念香港回歸二十周年普洱茶收藏，則更有錦上添花之妙。日常品飲賞鑒，也就更多了一份樂趣！
品飲價值
剛做好的普洱生茶是可以馬上喝的，只是它的刺激性、青味比較重，相比存放一段時間的普洱生茶適口性要差一些。
一般來說，散茶陳化6個月，茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環(huán)境不同，口感也會有所不同。在時間的長河中，普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的。
剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優(yōu)缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗，品新茶更像“嘗鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。
壓制成餅一年以后，茶中水汽褪盡，口感趨于穩(wěn)定，茶湯厚重感增強，滋味也俞漸濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。
經(jīng)過七年陳放轉(zhuǎn)化的生茶，陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在香氣濃郁，都是有可能的。存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉(zhuǎn)溫，養(yǎng)胃健胃功效明顯。
存放二十年及以上的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友夢寐以求的茶品。
當(dāng)然茶葉具體存放的期限還是要根據(jù)個人口感來看，一款普洱，隔年發(fā)現(xiàn)不同，每一年每一個時段，去體會它的滋味，感受它每一個時期帶給你的驚喜。
此款茶產(chǎn)于2007年，至今已有十二年的茶齡，品之回味無窮，十二年恰逢一輪生肖，更添趣味與談資。
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