即將問世丨中茶金菌花,茶中有“黃金”!
木倉君最近喝到一款茶,雖然算不上是絕對人人認同的標準答案,但是喝過的人中90%都說好喝,幾乎都是一杯接一杯,停不下來的喝。究竟是怎樣的一款茶,會令如此多的茶人直呼好喝呢?
它就是傳說中的茶中“黃金”——中茶金菌花。
該產(chǎn)品以立夏前采摘的安化群體良種鮮葉為原料,該品種系經(jīng)自然選擇后形成的群體種,茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,口感甜醇柔和。中茶金菌花充分發(fā)揮優(yōu)良原材料的優(yōu)勢,將先天優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為茶湯中的愉悅滋味,成就其柔醇口感。
中茶金菌花在精選優(yōu)質(zhì)鮮嫩原料的基礎上,由百年安化第一茶廠制茶匠人精準拿捏,傳承傳統(tǒng)黑茶發(fā)酵工藝,百年技藝造就其甜醇口感;經(jīng)百年木倉“一倉兩藏”原料、半成品二次陳化,甜香、菌香馥郁;制茶匠人純手工筑制,磚面勻整,松緊適中,發(fā)花茂盛;入口甘甜柔和,回甘明顯;湯色似紅酒般紅亮,葉底紅褐勻整,完整度高。
優(yōu)良品種,優(yōu)質(zhì)原料,百年工藝,匠心傳承,中茶金菌花在茶界的地位不言自明。所謂茶中“黃金”,金貴的不僅是原材料和產(chǎn)品本身,更是產(chǎn)品背后的故事和價值,先有湘西保靖黃金茶,“一兩黃金一兩茶”,今有中茶金菌花,“一株金花勝千金,一代匠心值萬兩”。
鞋子合不合腳,只有穿過才知道,衣服合不合身,只有試過才知道,茶,好不好喝,只有味蕾接觸過才知道。每個人飲茶的喜好、習慣不一樣,但經(jīng)過大多數(shù)茶人檢驗的中茶金菌花,能滿足絕大部分品飲者的味蕾,它已經(jīng)贏了。好茶,好產(chǎn)品,就是中茶金菌花。
名稱:中茶金菌花
品類:手筑茯磚茶
凈含量:1kg
特點:中茶金花,茶中“黃金”
☆ 知識小貼士
中茶“百年木倉”
中茶“百年木倉”始建于1902年,采用松木為材質(zhì)建造,木頭導熱性差且透氣性好,茶倉常年穩(wěn)定在18℃至25℃之間,且氧氣流通充足;同時采用三層全架空建筑結(jié)構(gòu),4米高的核心藏茶倉內(nèi)濕度維持在60%至70%之間;更為難得的是115年無間隔使用,菌落環(huán)境已經(jīng)歷經(jīng)自然生成、自然選育和交互繁衍三個階段,目前已形成較為穩(wěn)定的優(yōu)生菌落環(huán)境,從而形成了極利于黑茶陳化的黃金微生態(tài)和黃金微生物環(huán)境。
中茶“一倉兩藏”
將優(yōu)質(zhì)黑毛茶儲藏于獨有的百年木倉自然陳化一段時間,加工為成品后再次放入百年木倉中儲藏陳化,最終完成“一倉兩藏”的陳化工藝,形成中茶百年木倉滋味濃釅、木倉菌香的獨特品質(zhì)。
中茶“金花”
中茶金花是在中茶湖南安化第一茶廠、中糧營養(yǎng)健康研究院通過為期3年的實驗及臨床研究,從300個微生物分析樣本中,建立8項選育標準,形成1個中茶百年木倉菌種庫,分離選育出的性狀最優(yōu)、活性最強的冠突散囊菌,是目前國內(nèi)唯一一個認證資質(zhì)完整的茶葉發(fā)酵菌株。
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